Categorieën

Spreekbeurt over Vegetariërs

1. Voorwoord
2. Wat is een vegetariër?
3. Waarom wordt iemand vegetariër?
4. Vleesvervangers!
5. vegetarische boterhamworst…..
6. Vegetarisch uit eten?
7. Verschillende groepen
8. Tijd en aandacht
9. Wat eten vegetariërs?
10. Wat zou er met de dieren gebeuren als iedereen vegetariër werd?

 

1. Voorwoord spreekbeurt Vegetariërs

Ik heb dit onderwerp gekozen omdat ik zelf ook een vegetariër ben en veel mensen weten niet veel van vegetarisme af.

2. Wat is een Vegetariër?

De meeste mensen eten het wel een paar keer per week.
Veel gezinnen eten het elke dag.
Vlees…….
Vooral bij het avond eten of op de boterham.
Maar er zijn ook mensen die géén vlees eten.
Daar hebben ze zelf voor gekozen.
Ze willen niet dat er voor hen dieren dood worden gemaakt.
Deze mensen noemen we vegetariërs.
Een vegetariër is dus iemand die geen vlees eet.
Loop je wel eens door een supermarkt?
Dan kun je artikelen zien die speciaal voor vegetariërs bedoeld zijn.
Bijvoorbeeld noten, bonen en granen.
Er zijn zelfs vegetarische producten die er net zo uit zien als vlees.
Maar er zit iets anders in.

3. Waarom wordt iemand vegetariër?

Veel jongeren besluiten vegetariër te worden, om een heleboel verschillende redenen.

Sommige vinden de gedachten aan de dieren in de bio-industrie, die een ondraaglijk bestaan leiden en opgepropt in vrachtwagens naar veemarkten en slachterijen worden vervoerd, onverdraaglijk.

Andere vinden dat vegetarische voeding gezonder is.

Vegetarische voeding is rijk aan vitaminen en aan mineralen en er zitten veel voedingsvezels in.

Weer anderen vinden het beter voor het milieu, omdat stoffen uit de mest terechtkomen in regen, rivieren en grondwater.

Sommige mensen zijn vegetariër vanwege hun geloof.

In sommige wereldgodsdiensten zeggen ze dat je geen vlees mag eten omdat je geen dieren mag doden.

En sommige dieren zijn heilig.

Hindoes en boeddhisten eten bijvoorbeeld meestal geen vlees.

Op veel plaatsen in de wereld hebben mensen geen keus of ze wel of niet vegetariër willen zijn.

In sommige arme landen hebben mensen geen geld om vlees te kopen want het vlees is te duur.

Dus eten ze goedkopere voeding zoals rijst en tarwe.

4. Vleesvervangers!

Vleesvervangers zijn producten die gemaakt zijn op basis van soja, op basis van quorn of op basis van aardappelen of tarwe.

Quorn is op dit moment de meest populairste vleesvervanger.

Quorn wordt gemaakt van een schimmelplant en smaakt een beetje naar kip (de schimmel op de brie en camembert is overigens ook van deze plant afkomstig).

Quorn is in verschillende variaties te koop.

In korreltjes met macaronikruiden voor een macaronischotel, in blokjes met nasikruiden voor een nasigerecht, als biefstuk, hamburger, schnitzel, cordon bleu, gehakt balletjes in saté saus en ga zo maar door.

Quorn is een voorbereid product.

Je haalt het uit de verpakking, je bakt het zo’n 5 á 10 minuten en klaar is Kees.

Quorn en andere vleesvervangers zijn te koop bij de supermarkt.

De grotere Albert Heijn heeft zelfs een hele afdeling met vegetarische producten.

5. Vegetarische boterhamworst…. … … …

Ja, die bestaat!

Net als vegetarische ham, paté, filet american en nog meer broodbeleg.

Handig en makkelijk als je besloten hebt om geen vlees meer te eten en nog niet helemaal thuis bent in het vleesloze wereldje.

Uiterlijk verschilt de vegetarische boterham worst niet van de echte boterhamworst.

En ook de qua smaak is er nauwelijks verschil.

Vegetarisch boterhambeleg is te koop bij de grotere supermarkten.

Ook lekker op brood is:

Kaas, smeerkaas, plakjes hard gekookt ei, jam, pindakaas, appelstoop en plakjes banaan.

6. Vegetarisch uit eten?

Dat is in ons land niet echt een probleem.

In de meeste restaurants kun je vaak een vegetarische maaltijd bestellen.
Of anders neem je twee voorgerechten.
Bijvoorbeeld groentesoep en daarna een salade met geitenkaas en stokbrood.
Bij iedere Italiaan in volop keus in overheerlijke pizza’s zonder vlees.
Bij McDonald’s staan visburgers, groenteburgers en vegetarische salades op het menu.

7. Verschillende groepen vegetariërs

Er zijn verschillende soorten vegetariërs.

Je hebt mensen die alleen geen vlees van koeien, varkens of schapen eten.

Er zijn mensen die ook geen vis eten en geen melk drinken.
Een kleine groep vegetariërs leeft zelfs helemaal zonder producten van dieren.
Zij kopen geen leren schoenen, want leer is gemaakt van dierenhuid.
Zij kopen ook geen kleren van wol, want wol is afkomstig van schapen.
Eigenlijk zijn er twee hoofdgroepen: lactovegetariërs en veganisten.

Lactovegetariërs eten niets van dieren die je daarvoor moet doden.

Zij eten dus geen vlees of vis.
Ze eten wel producten van levende dieren.
Lactovegetariërs eten dus bijvoorbeeld wel eieren, melk, kaas en honing.
Veganisten zijn nog strenger voor zichzelf.
Zij gebruiken helemaal niets dat van dieren afkomstig is.
Ook producten van levende dieren zullen ze niet eten of drinken.
Dus geen melk, geen boter, geen kaas en geen eieren.
Veganisten gebruiken zelfs geen dingen waar dierlijke producten in zitten.
Denk maar aan leren schoenen en aan wol in kleren en meubels.
Ook in sommige muziekinstrumenten (bijvoorbeeld trommels) zitten dierlijke producten.
Dus een veganist zal geen trommel bespelen.
Veganisten gebruiken alleen plantaardige stoffen. Dat wil zeggen:stoffen die van planten afkomstig zijn. Daar letten ze op bij alles wat ze kopen.
Nergens mogen dierlijke stoffen inzitten.

Veel mensen kiezen een eigen manier om vegetariër te zijn.
Ze eten bijvoorbeeld geen vlees, maar wel vis.
Of ze eten geen eieren, maar wel melkproducten zoals boter, kaas en yoghurt.
Of ze weten wel vlees, maar dan alleen van scharreldieren.
Dat zijn dieren die een behoorlijk leven hebben gehad voordat ze werden geslacht.
Zo zijn er allerlei verschillen tussen vegetariërs.

8. Tijd en aandacht

Stoppen met vlees eten kun je niet van de ene dag op de andere.
Dan loop je tegen allerlei problemen aan.
Hoe krijg je bijvoorbeeld die noodzakelijke afwisseling op het menu?
En waar verkopen ze datgene wat je wilt hebben?
De meeste mensen die vleesloos zijn gaan eten, hebben daar van te voren goed over nagedacht.
Ze weten in welke winkels ze moeten zijn om de juiste producten te kopen.
En hoe ze écht lekkere maaltijden kunnen maken.
Vegetariër worden kost dus heel veel tijd en aandacht.
Maar wie er eenmaal aan gewent is, weet na een tijdje niet beter meer.
Dan heeft men anders leren denken over het dagelijks voedsel.

9. Wat eten vegetariërs?

Als je gewent bent om vlees te eten is het vaak moeilijk voor te stellen wat vegetariërs eten.
Alleen maar groenten?
Dat zou wel een beetje saai zijn.
Hoe moet dat dan met de mensen die niet zo van groenten houden?
Kunnen zij wel vegetariër worden?
Wat moeten zij dan eten?
Een gewone warme maaltijd voor iemand die vlees eet bestaat meestal uit een stukje vlees met groenten en aardappelen.
Een vegetarische maaltijd betekend niet dat er gewoon een stukje vlees ontbreekt.
Dat zou niet erg gezond zijn.
Vegetariërs moeten hun eetgewoonte’s aanpassen.

 Wat zou er met de dieren gebeuren als iedereen vegetariër wordt?

Dit is een van de meest geselde vragen over vegetarisme.
Sommige mensen maken zich er zorgen omdat waarneer iedereen vegetariër werd er geen boerderijen meer zouden worden geboren omdat die niet meer nodig zouden zijn.
Koeien, varkens en kippen maken deel uit van onze wereld, net als katten, honden en paarden.
Niemand zou willen dan deze dieren zouden verdwijnen.
Als meer mensen vegetariër zouden zijn zouden er minder fokkerijen zijn.
Veel dieren zouden op een natuurlijke en vriendelijkere manier kunnen worden gehouden en op scharrelboerderijen waar ze lekker rond kunnen scharrelen.
Hoewel veel mensen vegetariër worden gaat de verandering heel geleidelijk.
Alle mensen worden niet van de ene op de andere dag vegetariër.

Leave a Reply

  

  

  

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>